ศูนย์วิจัยเทคโนโลยีจุลินทรีย์เพื่อการเกษตร อาหาร และสิ่งแวดล้อม

Microbial Technology for Agriculture, Food and Environment Research Center

ศูนย์วิจัยเฉพาะทาง หน้าไปหน้ารายการ
ศูนย์วิจัยเทคโนโลยีจุลินทรีย์เพื่อการเกษตร อาหาร และสิ่งแวดล้อม

ข้อมูลพื้นฐาน

หัวหน้าหน่วย/ศูนย์
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.มณฑล เลิศวรปรีชา
คณะ
คณะวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมดิจิทัล มหาวิทยาลัยทักษิณ
สังกัด
สาขาวิชาชีววิทยา
ปีงบประมาณ
2023
วันที่ก่อตั้ง
1 ตุลาคม 2566
วันที่สิ้นสุด
30 กันยายน 2567
งบประมาณ
200,000.00 บาท

สมาชิก

1. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.มณฑล เลิศวรปรีชา
2. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศุภชัย นิติพันธ์
3. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธิดารัตน์ จุทอง
4. อาจารย์ ดร.วันกุศล ชนะสิทธิ์
5. อาจารย์ ดร.ภูมิน นุตรทัต
6. อาจารย์ ดร.พิมประภา ชัยจักร

วัตถุประสงค์

1.เพื่อจัดตั้งศูนย์วิจัย ที่มุ่งเน้นการพัฒนางานวิจัยประยุกต์ ทางด้านการเกษตร อาหาร และสิ่งแวดล้อม
2.เพื่อเป็นศูนย์กลางของนักวิจัยในมหาวิทยาลัยทักษิณ ร่วมมือกันสร้างองค์ความรู้ใหม่จากการวิจัยด้านจุลชีววิทยาและเทคโนโลยีจุลินทรีย์เพื่อการเกษตรและสิ่งแวดล้อม
3.เพื่อพัฒนาศักยภาพนักวิจัย และส่งเสริมกระบวนการจัดการศึกษาของมหาวิทยาลัยในทุกระดับ
4.เพื่อผลิตผลงานวิจัยและองค์ความรู้ ที่เป็นที่ยอมรับทั้งในระดับชาติ นานาชาติ และผลักดันสู่การใช้ประโยชน์อย่างเป็นรูปธรรม
5.เพื่อสร้างเครือข่ายความร่วมมือ จากทั้งหน่วยงานภายในและภายนอกมหาวิทยาลัย

สาขาวิจัยที่เกี่ยวข้อง

- จุลชีววิทยา (Microbiology)
- เทคโนโลยีชีวภาพ (Biotechnology)
- วิทยาศาสตร์อาหาร
- เกษตรศาสตร์ / ปศุสัตว์
- สิ่งแวดล้อมและพลังงานชีวภาพ

จุดเน้นของศูนย์/หน่วย

- เทคโนโลยีจุลินทรีย์เพื่อ เกษตร อาหาร สิ่งแวดล้อม
- งานวิจัยเชิงประยุกต์ + ใช้ประโยชน์จริง
- การพัฒนา โพรไบโอติก / bio-product / bioplastic
- การเพิ่มมูลค่าวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตร
- การบำบัดของเสียและสิ่งแวดล้อม
- เชื่อมโยงงานวิจัยกับ ชุมชนและอุตสาหกรร

แผนการดำเนินงาน

- ขอทุนวิจัย (ทั้งโครงการเดี่ยวและแผนงาน)
- สร้างเครือข่ายวิจัย (ใน–นอกมหาวิทยาลัย)
- ทำวิจัยเชิงบูรณาการกับชุมชน
- ถ่ายทอดองค์ความรู้และต่อยอดเชิงพาณิชย์
- พัฒนานักวิจัย + บัณฑิตศึกษา
- จัดหาเครื่องมือและครุภัณฑ์วิจัย
- ส่งเสริมการตีพิมพ์/จดสิทธิบัตร

แหล่งงบประมาณสนับสนุน

กองทุนวิจัยมหาวิทยาลัยทักษิณ

ผลงานที่สำคัญ

- พัฒนาโพรไบโอติกสำหรับสัตว์ (เช่น SCOBY, Lactobacillus)
- งานผลิตสารชีวภาพ / GABA / immunobiotics
- งานพลาสติกชีวภาพ (PHAs) จากของเหลือเกษตร
- งานบำบัดน้ำเสียด้วยจุลินทรีย์
- งานอาหารสุขภาพและบรรจุภัณฑ์ต้านจุลินทรีย์

ความร่วมมือกับหน่วยงานอื่น

ต่างประเทศ
Idaho State University (USA)
Universiti Sains Malaysia (USM)
Lund University (Sweden)

ในประเทศ
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

เอกชน
บริษัท เค เอม พี ไบโอเทค

แผนงานในอนาคต

- พัฒนางานวิจัยจุลินทรีย์เชิงลึก (เกษตร/อาหาร/สิ่งแวดล้อม)
- สร้างนวัตกรรม (bio-product, probiotic, bioplastic)
- ขยายเครือข่ายวิจัย (ใน–ต่างประเทศ)
- ถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ชุมชน/เอกชน
- ผลักดันงานวิจัยสู่เชิงพาณิชย์
- พัฒนานักวิจัยและบัณฑิตศึกษาอย่างต่อเนื่อง

ช่องทางโซเชียลมีเดีย

รายละเอียดอื่นๆ

-

ผู้เข้าชม: 284 ครั้ง

อัปเดตล่าสุด: 1 มิถุนายน 2569 เวลา 09:11 น.

ข้อมูลติดต่อ

คณะวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมดิจิทัล มหาวิทยาลัยทักษิณ 222 หมู่ 2 ต.บ้านพร้าว อ.ป่าพะยอม จ.พัทลุง 93210.
086-500-4120

หน่วยวิจัย/ศูนย์วิจัยที่เกี่ยวข้อง