Sappasith Klomklao
มหาวิทยาลัยทักษิณ | คณะอุตสาหกรรมเกษตรและชีวภาพ
| รหัสนักวิจัย | 30798 |
|---|---|
| ชื่อ-นามสกุล (ไทย) | สรรพสิทธิ์ กล่อมเกล้า |
| ชื่อ-นามสกุล (อังกฤษ) | Sappasith Klomklao |
| เพศ | ชาย |
| วันเกิด | - |
| สัญชาติ | - |
| ตำแหน่งทางวิชาการ | ศาสตราจารย์ |
|---|---|
| ตำแหน่ง | - |
| หน่วยงาน | มหาวิทยาลัยทักษิณ |
| คณะ/ส่วนงาน | คณะอุตสาหกรรมเกษตรและชีวภาพ |
| วันที่อัพเดทล่าสุด | 29/05/2025 |
อุตสาหกรรมเกษตร
1049 - อุตสาหกรรมเกษตร
ในประเทศ
เทคโนโลยีอาหาร
1049 - อุตสาหกรรมเกษตร
ในประเทศ
Purification and characterization of proteinases from tuna and bluefish viscera and their applications
| ลำดับ | ความเชี่ยวชาญ | ISCED 1 | ISCED 2 | ISCED 3 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | เคมีและชีวเคมีทางอาหาร | - | - | - |
| 2 | วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร เน้นทางโปรตีนและเอนไซม์ | - | - | - |
| 3 | คุณสมบัติเชิงหน้าที่ของส่วนประกอบในอาหาร และการแปรรูปอาหาร | - | - | - |
| 4 | การใช้ประโยชน์จากวัสดุเศษเหลือจากการประมง | - | - | - |
คณะเทคโนโลยีและการพัฒนาชุมชน มหาวิทยาลัยทักษิณ
สอน/วิจัย/บริการวิชาการ
คณะเทคโนโลยีและการพัฒนาชุมชน มหาวิทยาลัยทักษิณ
สอน/วิจัย/บริการวิชาการ
คณะเทคโนโลยีและการพัฒนาชุมชน มหาวิทยาลัยทักษิณ
สอน/วิจัย/บริการวิชาการ
คณะอุตสาหกรรมเกษตรและชีวภาพ มหาวิทยาลัยทักษิณ
สอน/วิจัย/บริการวิชาการ
คณะอุตสาหกรรมเกษตรและชีวภาพ มหาวิทยาลัยทักษิณ
สอน/วิจัย/บริการวิชาการ
-
-
-
-
-
ผลงาน: FoSTAT Quiz Bowl
ผู้ให้รางวัล: สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย
ผลงาน: A 29 kDa Protease from the Digestive Glands of Atlantic Bonitor (Sarda sarda): Recovery and characaterization
ผู้ให้รางวัล: Agro-Industry Academic Council Association
ผลงาน: การทำบริสุทธิ์และการจำแนกคุณลักษณะของเอนไซม์โปรตีเนสจากเครื่องในปลาทูน่าและปลาบลูฟิชและการประยุกต์ใช้
ผู้ให้รางวัล: คณะอุตสาหกรรมเกษตร
ผลงาน: การทำบริสุทธิ์และการจำแนกคุณลักษณะของเอนไซม์โปรตีเนสจากเครื่องในปลาทูน่าและปลาบลูฟิชและการประยุกต์ใช้
ผู้ให้รางวัล: สมาคมสภาวิชาการอุตสาหกรรมเกษตร
ผลงาน: การทำบริสุทธิ์และการจำแนกคุณลักษณะของเอนไซม์โปรตีเนสจากเครื่องในปลาทูน่าและปลาบลูฟิชและการประยุกต์ใช้
ผู้ให้รางวัล: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
ผลงาน: Extraction, purification and biochemical properties of trypsin inhibitor in adzuki bean (Vigna Angularis)
ผู้ให้รางวัล: Agro-Industry Academic Council Association
ผลงาน: ระดับรางวัลชมเชย ปี 2551
ผู้ให้รางวัล: มหาวิทยาลัยทักษิณ
ผลงาน: ประจำปี 2553
ผู้ให้รางวัล: มหาวิทยาลัยทักษิณ
ผลงาน: ประจำปี 2554
ผู้ให้รางวัล: มหาวิทยาลัยทักษิณ
ผลงาน: การปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ประมง และการใช้ประโยชน์สูงสุดของผลพลอยได้จากการแปรรูปสัตว์น้ำ
ผู้ให้รางวัล: สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผลงาน: ระดับรางวัลชมเชย ประจำปี 2554
ผู้ให้รางวัล: มหาวิทยาลัยทักษิณ
ผลงาน: ระดับรางวัลชมเชย ปี 2554
ผู้ให้รางวัล: มหาวิทยาลัยทักษิณ
ผลงาน: Purification and biochemical characteristics of trypsin from the viscera of hybrid catfish
ผู้ให้รางวัล: International Conference on Food and Applied Bioscience
ผลงาน: ด้านศิษย์เก่าดีเด่นรุ่นใหม่ ปี 2555
ผู้ให้รางวัล: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
ผลงาน: ด้านการเรียนการสอน ระดับดีเด่น ประเภทอาจารย์รุ่นใหม่ดีเด่น
ผู้ให้รางวัล: สภาคณบดีสาขาการเกษตรแห่งประเทศไทย
ผลงาน: ประจำปี 2555
ผู้ให้รางวัล: มหาวิทยาลัยทักษิณ
ผลงาน: อาจารย์รุ่นใหม่ด้านการวิจัย สาขาการเกษตร ระดับดีเด่น สภาคณบดีสาขาการเกษตรแห่งประเทศไทย ประจำปีการศึกษา 2557
ผู้ให้รางวัล: สภาคณบดีสาขาการเกษตรแห่งประเทศไทย
ผลงาน: ระดับดีเด่น มหาวิทยาลัยทักษิณ ประจำปี 2557
ผู้ให้รางวัล: มหาวิทยาลัยทักษิณ
ผลงาน: ประจำปี 2558
ผู้ให้รางวัล: มหาวิทยาลัยทักษิณ
ผลงาน: ระดับดีเด่น ประจำปี 2558
ผู้ให้รางวัล: มหาวิทยาลัยทักษิณ
ผลงาน: ระดับดีเด่น ประจำปี พ.ศ.2559
ผู้ให้รางวัล: มหาวิทยาลัยทักษิณ
ผลงาน: ระดับดีเด่น มหาวิทยาลัยทักษิณ ประจำปี 2562
ผู้ให้รางวัล: มหาวิทยาลัยทักษิณ
ผลงาน: ระดับดีเด่น ประจำปี 2563
ผู้ให้รางวัล: มหาวิทยาลัยทักษิณ
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Sripokar, P., Poonsin, T., Chaijan, M., Benjakul, S. and Klomklao, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Sripokar, P., Chaijan, M., Benjakul, S., Kishimura, H. and Klomklao, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Klomklao, S., Benjakul, S., Kishimura, H., Osako, K. and Simpson, B.K.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Kuepethkaew, S., Sangkharak, K., Benjakul, S. and Klomklao, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Wongwichian, C., Chaijan, M., Klomklao, S. and Benjakul, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Kuepethkaew, S., Sangkharak, K., Benjakul, S. and Klomklao, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Rakkan, T., Suwanno, S., Paichid, N., Yunu, T., Klomklao, S. and Sangkharak, K.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Poonsin, T., Simpson, B.K., Benjakul, S., Visessanguan, W. and Klomklao, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Kuepethkaew, S., Sangkharak, K., Benjakul, S. and Klomklao, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Binhayeeding, N., Klomklao, S. and Sangkharak, K.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Klomklao, S. and Benjakul, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Poonsin, T., Sripokar, P., Benjakul, S., Simpson, B.K.,Visesanguan, W. and Klomklao, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Kimtun, P., Yunu, T., Paichid, N., Klomklao, S., Prasertsan, P. and Sangkharak, K.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Sripokar, P., Chaijan, M., Benjakul, S., Yoshida, A. and Klomklao, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Klomklao, S. and Benjakul, S. 2018.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Klomklao, S. and Benjakul, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Poonsin, T., Simpson, B.K., Benjakul, S., Visessanguan, W. Yoshida, A. and Klomklao, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Rakkan, T., Paichid, N., Yunu, T., Klomklao, S. and Sangkharak, K.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Paichid, N., Yunu, T., Klomklao, S., Prasertsan, P., Sangkharak, K.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Sripokar, P., Benjakul, S. and Klomklao, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Poonsin, T., Simpson, B.K., Benjakul, S., Visessanguan, W. Yoshida, A. and Klomklao, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Kanno, G., Klomklao, S., Kumagai, Y. and Kishimura, H.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Patchimpet, J., Sangkharak, K. and Klomklao, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Poonsin, T., Simpson, B.K., Benjakul, S., Visessanguan, W. Yoshida, A., Osatomi, K. and Klomklao, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Bupphadong, F., Chirapongsatonkul, N., Kuepethkaew, S., Klomklao, S. and U-taynapun, K.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: . Poonsin, T., Simpson, B.K., Visessanguan, W. Yoshida, A. and Klomklao, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Patchimpet, J., Simpson, B.K., Sangkharak, K. and Klomklao, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Choonut, A., Prasertsan, P., Klomklao, S., Sangkharak, K.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Binhayeeding, N., Yunu, T., Pichid, N., Klomklao, S. and Sangkharak, K.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Binhayeeding, N., Klomklao, S. and Sangkharak, K.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Choonut, A., Prasertsan, P., Klomklao, S., Sangkharak, K.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Sangkharak, K., Paichid, N., Yunu, T., Klomklao, S. and Prasertsan, P.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Sangkharak, K., Paichid, N., Yunu, T. and Klomklao, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Patchimpet, J., Sangkharak, K., Eiad-ua, A. and Klomklao, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Satjarak, J., Thongprajukaew, K. Kaewtapee, C., Suanyuk, N., Klomklao, S. and Preedapol, K.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Kimtun, P., Choonut, O., Yunu, T., Paichid, N., Klomklao, S. and Sangkharak, K.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Klomklao, S., Benajkul, S. and Simpson, B.K.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Klomklao , S., Benjakul, S., Kishimura, H., Osako, K. and Simpson, B.K.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Klomklao, S. and Benjakul, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Wongwichian, C., Klomklao, S., Panpipat, W., Benjakul, S. and Chaijan, M.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Takahashi, K., Amemiya, H., Tanaka, M., Klomklao, S., Okazaki, E. and Osako, K.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Limsuwanmanee, J., Chaijan, M., Manurakchinakorn, S., Panpipat, W., Klomklao, S. and Benjakul, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Klomklao, S., Kishimura, H. and Benjakul, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Klomklao, S., Benjakul, S. and Kishimura, H.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Wongwichian, C., Chaijan, M. and Klomklao, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Chaijan, M., Klomklao, S. and Benjakul, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Klomklao, S., Benjakul, S. and Kishimura, H.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Klomklao, S., Kishimura, H. and Benjakul, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Kanno, G., Kishimura, H., Yamamoto, J., Ando, S., Shimizu, T., Benjakul, S., Klomklao, S., Nalinanon, S., Chun, B.S. and Saeki, H.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Fuchise, T., Kojoma, M., Sekizaki, H., Kishimura, H., Klomklao, S., Nalinalon, S., Benjakul, S. and Chum, B.S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Chun, B.S., Kishimura, H., Nalinanon, S., Klomklao, S. and Benjakul, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Klomklao, S., Benjakul, S., Kishimura, H. and Chaijan, M.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Klomklao, S., Benjakul, S., Kishimura, H. and Chaijan, M.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Kanno, G., Kishimura, H., Ando, S., Klomklao, S., Nalinanon, S., Benjakul, S., Chun, B.S. and Saeki, H.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Klomklao, S., Kishimura, H., Benjakul, S., Simpson, B.K. and Visessanguan, W.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Klomklao, S., Benjakul, S., Kishimura, H., Osako, K. and Tanaka, M.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Klomklao, S., Benjakul, S. and Kishimura, H.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Kishimura, H., Nagai, Y., Fukumorita, K., Adachi, K., Chiba, S., Nagajima, S., Saeki, H., Klomklao, S., Nalinanon, S., Benjakul, S. Chun, B.S. and Saeki, H.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Chun, B.S., Kishimura, H., Kanzawa, H., Klomklao, S., Nalinanon, S., Benjakul, S. and Ando, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Kishimura, H., Klomklao, S., Nalinanon, S., Benjakul, S., Chun, B.S. and Adachi, K.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Klomklao, S., Benjakul, S., Kishimura, H., Osako, K. and Tanaka, M.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Klomklao, S., Kishimura, H. and Benjakul, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Klomklao, S., Kishimura, H., Benjakul, S. and Simpson, B.K.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Fuchise, T., Kishimura, H., Sekizaki, H., Nonami, Y., Kanno, G., Klomklao, S., Benjakul, S. and Chun, B.S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Klomklao, S., Benjakul, S., Visessanguan W., Kishimura, H. and Simpson, B.K.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Klomklao, S., Kishimura, H., Nonami, Y. and Benjakul, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Klomklao, S., Kishimura, H. and Benjakul, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Kishimura, H., Klomklao, S., Benjakul, S. and Chun, B.S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Klomklao, S., Benjakul, S., Visessanguan, W., Kishimura, H. and Simpson, B.K.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Klomklao, S., Kishimura, H., Mamoru, Y. and Benjakul, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Klomklao, S., Benjakul, S., Visessanguan, W., Kishimura, H. and Simpson, B.K.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Kishimura, H., Tokuda, Y., Yabe, M., Klomklao, S., Benjakul, S. and Ando, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Klomklao, S., Benjakul, S., Visessanguan, W., Kishimura, H. and Simpson, B.K.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Kishimura, H., Tokuda, Y., Klomklao, S., Benjakul, S. and Ando, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Kishimura, H., Tokuda, Y., Klomklao, S., Benjakul, S. and Ando, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Klomklao, S., Benjakul, S., Visessanguan, W., Kishimura, H. and Simpson, B.K.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Klomklao, S., Benjakul, S., Visessanguan, W., Kishimura, H., Simpson, B.K. and Saeki, H.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Klomklao, S., Benjakul, S., Visessanguan, W., Kishimura, H. and Simpson, B.K.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Klomklao, S., Benjakul, S., Visessanguan, W., Kishimura, H. and Simpson, B.K.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Klomklao, S., Benjakul, S., Visessanguan, W., Simpson, B.K. and Kishimura, H.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Klomklao, S., Benjakul, S. and Visessanguan, W.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Choonut, A., Prasertsan, P., Klomklao, S., Sangkharak, K.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Sangkharak, K., Paichid, N., Yunu, T. and Klomklao, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Kuepethkaew, S., Zhang, Y., Kishimura, H., Kumagai, Y., Simpson, B.K., Benjakul, S., Damodaran, S. and Klomklao, S.
ผู้เขียน/ผู้ร่วม: Kuepethkaew, S., Damodaran, S. and Klomklao, S.
| ชื่อโครงการ | ตำแหน่ง | แหล่งทุน | งบประมาณ | ระยะเวลา |
|---|---|---|---|---|
|
เอนไซม์โปรตีเนสจากลำไส้ปลาทูน่าพันธุ์โอแถบ: การทำบริสุทธิ์และการจำแนกคุณลักษณะ
ปีงบประมาณ: 2552
|
หัวหน้าโครงการ | เงินงบประมาณแผ่นดิน | 350,000.00 บาท | 01/10/2008 - 30/09/2009 |
|
การทำบริสุทธิ์ และการจำแนกคุณลักษณะสารยับยั้งเอนไซม์ย่อยโปรตีนจากเมล็ดถั่วเขียว
ปีงบประมาณ: 2553
|
หัวหน้าโครงการ | เงินงบประมาณแผ่นดิน | 300,000.00 บาท | 01/10/2009 - 30/09/2010 |
|
คุณลักษณะของเอนไซม์ทริปซินที่ผ่านการทำบริสุทธิ์จากเครื่องในปลาดุกบิ๊กอุย
ปีงบประมาณ: 2554
|
หัวหน้าโครงการ | เงินงบประมาณแผ่นดิน | 400,000.00 บาท | 01/10/2010 - 30/09/2011 |
|
การผลิตและการศึกษาคุณลักษณะของโปรตีนไฮโดรไลเสตจากกล้ามเนื้อปลาแป้นเขี้ยวโดยใช้ส่วนสกัดจากเครื่องในปลาดุกบิ๊กอุย
ปีงบประมาณ: 2555
|
หัวหน้าโครงการ | เงินงบประมาณแผ่นดิน | 400,000.00 บาท | 01/10/2011 - 30/09/2012 |
|
การศึกษาองค์ประกอบทางเคมี สมบัติเชิงหน้าที่และกิจกรรมการต้านออกซิเดชันของโปรตีนไฮโดรไลเสตจากกล้ามเนื้อปลาแป้นเขี้ยวที่ผลิตโดยใช้ส่วนสกัดจากเครื่องในปลาดุกบิ๊กอุย
ปีงบประมาณ: 2556
|
หัวหน้าโครงการ | สกอ. | 316,666.00 บาท | 01/10/2012 - 30/09/2013 |
|
การผลิตสารยับยั้งเอนไซม์ย่อยโปรตีนจากถั่วอะซูกิและการประยุกต์ใช้ในการปรับปรุงคุณภาพของเจลซูริมิ
ปีงบประมาณ: 2556
|
หัวหน้าโครงการ | เงินงบประมาณแผ่นดิน | 400,000.00 บาท | 01/10/2012 - 30/09/2014 |
|
การผลิตสารยับยั้งเอนไซม์ย่อยโปรตีนจากถั่วอะซูกิและการประยุกต์ใช้ในการปรับปรุงคุณภาพของเจลซูริมิ
ปีงบประมาณ: 2557
|
หัวหน้าโครงการ | เงินงบประมาณแผ่นดิน | 400,000.00 บาท | 01/10/2012 - 30/09/2014 |
|
สารยับยั้งเอนไซม์ทริปซินจากไข่ปลาทูน่าพันธุ์ครีบเหลือง (Thunnus albacores): กิจกรรมการยับยั้งการย่อยสลายตัวเองและการยับยั้งเอนไซม์ที่เร่งการเกิดโมโดริจากกล้ามเนื้อปลาตาหวานหนังบาง (Priacanthus macracanthus)
ปีงบประมาณ: 2557
|
หัวหน้าโครงการ | สกอ. | 250,000.00 บาท | 01/10/2013 - 30/09/2014 |
|
โปรตีนไฮโดรไลเสตจากเครื่องในปลาทูน่าพันธุ์โอแถบ (Katsuwonus pelamis): สมบัติเชิงหน้าที่และกิจกรรมการต้านออกซิเดชัน
ปีงบประมาณ: 2558
|
หัวหน้าโครงการ | เงินงบประมาณแผ่นดิน | 600,000.00 บาท | 01/10/2014 - 30/09/2016 |
|
การปรับปรุงคุณภาพเจลซูริมิปลาตาหวานหนังบาง (Priacanthus macracanthus) โดยใช้สารยับยั้งเอนไซม์ทริปซินจากไข่ปลาทูน่าพันธุ์ครีบเหลือง (Thunnus albacores)
ปีงบประมาณ: 2558
|
หัวหน้าโครงการ | สกอ. | 300,000.00 บาท | 01/10/2014 - 30/09/2015 |
|
โปรตีนไฮโดรไลเสตจากเครื่องในปลาทูน่าพันธุ์โอแถบ (Katsuwonus pelamis): สมบัติเชิงหน้าที่และกิจกรรมการต้านออกซิเดชัน
ปีงบประมาณ: 2559
|
หัวหน้าโครงการ | เงินงบประมาณแผ่นดิน | 570,000.00 บาท | 01/10/2014 - 30/09/2016 |
|
เอนไซม์ทริปซินจากตับปลาทูน่าพันธุ์ครีบยาว (Thunnus alalunga): การทำบริสุทธิ์ การแยกส่วนและการจำแนกคุณลักษณะ
ปีงบประมาณ: 2559
|
หัวหน้าโครงการ | เงินงบประมาณแผ่นดิน | 473,800.00 บาท | 01/10/2015 - 30/09/2017 |
|
การผลิตและการศึกษาคุณลักษณะของโปรตีนไฮโดรไลเสตจากกล้ามเนื้อปลาวัว (Abalistes stellaris) โดยใช้เอนไซม์ทริปซินจากตับปลาทูน่าพันธุ์ครีบยาว (Thunnus alalunga)
ปีงบประมาณ: 2560
|
หัวหน้าโครงการ | เงินงบประมาณแผ่นดิน | 495,000.00 บาท | 01/10/2016 - 30/09/2018 |
|
เอนไซม์ทริปซินจากตับปลาทูน่าพันธุ์ครีบยาว (Thunnus alalunga): การทำบริสุทธิ์ การแยกส่วนและการจำแนกคุณลักษณะ
ปีงบประมาณ: 2560
|
หัวหน้าโครงการ | เงินงบประมาณแผ่นดิน | 590,000.00 บาท | 01/10/2015 - 30/09/2017 |
|
สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตไบโอดีเซลจากน้ำมันพืชใช้แล้วโดยใช้เอนไซม์ไลเปสจากเครื่องในสัตว์น้ำและวิธีอัลตราโซนิกส์
ปีงบประมาณ: 2562
|
ที่ปรึกษาโครงการ | ทุน วช. | 0.00 บาท | - - - |
|
การผลิตและการศึกษาคุณลักษณะของโปรตีนไฮโดรไลเสตจากกล้ามเนื้อปลาวัว (Abalistes stellaris) โดยใช้เอนไซม์ทริปซินจากตับปลาทูน่าพันธุ์ครีบยาว (Thunnus alalunga)
ปีงบประมาณ: 2561
|
หัวหน้าโครงการ | เงินงบประมาณแผ่นดิน | 502,600.00 บาท | 30/10/2017 - 31/12/2018 |
|
การใช้ประโยชน์วัสดุเศษเหลือโรงงานแปรรูปปลาทูน่า: โปรตีนไฮโดรไลเสตจากไข่ปลาทูน่าพันธุ์ครีบเหลือง (Thunnus albacores)
ปีงบประมาณ: 2561
|
หัวหน้าโครงการ | เงินงบประมาณแผ่นดิน | 400,000.00 บาท | 01/10/2017 - 30/09/2020 |
|
การใช้ประโยชน์วัสดุเศษเหลือโรงงานแปรรูปปลาทูน่า: โปรตีนไฮโดรไลเสตจากไข่ปลาทูน่าพันธุ์ครีบเหลือง (Thunnus albacores)
ปีงบประมาณ: 2562
|
หัวหน้าโครงการ | เงินงบประมาณแผ่นดิน | 288,900.00 บาท | 01/10/2017 - 30/09/2019 |
|
การใช้ประโยชน์สูงสุดจากวัสดุเศษเหลือกระบวนการแปรรูปปลาทูน่า
ปีงบประมาณ: 2562
|
ผู้อำนวยการแผนงาน หรือชุดโครงการ | เงินงบประมาณแผ่นดิน | 847,700.00 บาท | 01/10/2018 - 30/09/2020 |
|
เอนไซม์โปรตีเนสจากม้ามปลาทูน่าพันธุ์ครีบยาว (Thunnus alalunga): การทำบริสุทธิ์ การแยกส่วน การจำแนกคุณลักษณะและการประเมินประสิทธิภาพเพื่อใช้เป็นส่วนประกอบในสารซักล้าง
ปีงบประมาณ: 2562
|
หัวหน้าโครงการ | เงินงบประมาณแผ่นดิน | 466,000.00 บาท | 01/10/2018 - 30/09/2020 |
|
การแยกส่วน การทำบริสุทธิ์ และการใช้เอนไซม์เปปซินจากปลาเพื่อการผลิตเจลาตินไฮโดรไลเสต
ปีงบประมาณ: 2563
|
หัวหน้าโครงการ | กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กองทุน ววน.) | 1,200,000.00 บาท | 01/10/2019 - 30/09/2022 |
|
เจลาตินไฮโดรไลเสตจากหนังปลา: การผลิตและการประยุกต์ใช้เป็นสารป้องกันการเสียสภาพธรรมชาติของโปรตีน (Cryoprotectant) ในซูริมิ
ปีงบประมาณ: 2563
|
หัวหน้าโครงการ | กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กองทุน ววน.) | 1,100,000.00 บาท | 29/09/2020 - 28/09/2022 |
|
การพัฒนาศักยภาพการแปรรูปและเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ปลาสามน้ำด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม
ปีงบประมาณ: 2564
|
ผู้ร่วมวิจัย | กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กองทุน ววน.) | 17.00 บาท | 16/05/2021 - 15/05/2022 |
|
การผลิตและการใช้เจลาตินไฮโดรไลเสตจากหนังปลาในการเป็นสาร Cryoprotectant เพื่อปรับปรุงคุณภาพซูริมิ
ปีงบประมาณ: 2564
|
ที่ปรึกษา | กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กองทุน ววน.) | 240,000.00 บาท | 01/10/2021 - 30/09/2023 |
|
การทำบริสุทธิ์และคุณลักษณะทางชีวเคมีของเอนไซม์ทริปซินจากม้ามปลาทูน่าพันธุ์ครีบยาว (Thunnus alalunga) และการประยุกต์ใช้สำหรับการสกัดแคโรทีโนโปรตีนจากเปลือกกุ้ง
ปีงบประมาณ: 2565
|
หัวหน้าโครงการ | กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กองทุน ววน.) | 550,000.00 บาท | 01/10/2021 - 30/09/2023 |
|
การสกัด การจำแนกคุณลักษณะของสารสำคัญจากเปลือกถั่วดาวอินคาและการประยุกต์ใช้สำหรับการผลิตชาต้านออกซิเดชัน
ปีงบประมาณ: 2565
|
ที่ปรึกษา | กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กองทุน ววน.) | 133,000.00 บาท | 01/10/2019 - 30/09/2020 |
|
การจัดการกระบวนการผลิตเพื่อลดต้นทุนและเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ปลาสามน้ำด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรมในเขตพื้นที่ลุ่มทะเลสาบสงขลา
ปีงบประมาณ: 2565
|
ผู้ร่วมวิจัย | กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กองทุน ววน.) | 500,000.00 บาท | 01/10/2022 - 01/10/2023 |
|
การพัฒนากระบวนการแปรรูปและการควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์กะปิปลาไส้ตันตาแดงโดยใช้วิธีการทำแห้งแบบดั้งเดิมและวิธีการทำแห้งด้วยตู้อบลมร้อน
ปีงบประมาณ: 2565
|
หัวหน้าโครงการ | กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กองทุน ววน.) | 699,999.00 บาท | 01/10/2021 - 01/10/2023 |
|
การทำบริสุทธิ์และคุณลักษณะทางชีวเคมีของเอนไซม์ทริปซินจากม้ามปลาทูน่าพันธุ์ครีบยาว (Thunnus alalunga) และการประยุกต์ใช้สำหรับการสกัดแคโรทีโนโปรตีนจากเปลือกกุ้ง
ปีงบประมาณ: 2566
|
หัวหน้าโครงการ | กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กองทุน ววน.) | 440,000.00 บาท | - - - |
|
การผลิตไบโอดีเซลโดยใช้อัลตราโซนิกส์ในปฏิกิริยาทรานส์เอสเทอริฟิเคชันจากน้ำมันเหลือทิ้งด้วยตัวเร่งปฏิกิริยาเอนไซม์ไลเปสจากเครื่องในปลานิล
ปีงบประมาณ: 2566
|
หัวหน้าโครงการ | กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กองทุน ววน.) | 440,000.00 บาท | - - - |
|
นวัตกรรมเพื่อการยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์ปลาดุกร้าและการสร้างมูลค่าเพิ่มวัสดุเศษเหลือจากกระบวนการผลิตปลาดุกร้าในพื้นที่รอบลุ่มทะเลสาบสงขลา
ปีงบประมาณ: 2566
|
ผู้ร่วมวิจัย | กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กองทุน ววน.) | 1,286,155.00 บาท | - - - |
|
การศึกษาวิจัยโปรติโอมจากถั่วหรั่งและการพัฒนาเทคโนโลยี microfluidization ในกระบวนการพิมพ์สามมิติเพื่อสร้างอาหารทะเลเทีนมเหมือนจริงและนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ทางอาหาร
ปีงบประมาณ: 2567
|
ผู้ร่วมวิจัย | กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กองทุน ววน.) | 8,000,000.00 บาท | 01/03/2024 - 28/02/2026 |
|
การผลิตไบโอดีเซลโดยใช้อัลตราโซนิกส์ในปฏิกิริยาทรานส์เอสเทอริฟิเคชันจากน้ำมันเหลือทิ้งด้วยตัวเร่งปฏิกิริยาเอนไซม์ไลเปสจากเครื่องในปลานิล
ปีงบประมาณ: 2567
|
หัวหน้าโครงการ | กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กองทุน ววน.) | 500,000.00 บาท | - - - |
|
การตรึงเอนไซม์ทริปซินจากม้ามปลาทูน่าพันธุ์ครีบยาว: คุณลักษณะและการประยุกต์ใช้ในการย่อยสลายโปรตีนจากกล้ามเนื้อปลา
ปีงบประมาณ: 2567
|
หัวหน้าโครงการ | กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กองทุน ววน.) | 400,000.00 บาท | - - - |
|
การบริหารจัดการเพื่อขยายผลวิจัยเทคโนโลยีที่เหมาะสมของเครือข่ายมหาวิทยาลัยราชภัฏสู่การยกระดับเศรษฐกิจฐานรากและแก้หนี้ครัวเรือน
ปีงบประมาณ: 2567
|
ที่ปรึกษาโครงการ | กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กองทุน ววน.) | 8,000,000.00 บาท | - - - |
|
การเพิ่มประสิทธิภาพ การปรับปรุงกระบวนการผลิต และการประยุกต์ใช้สารป้องกันการเสียสภาพธรรมชาติของโปรตีนจากหนังปลาในซูริมิสู่การผลิตเชิงพาณิชย์
ปีงบประมาณ: 2567
|
หัวหน้าโครงการ | กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กองทุน ววน.) | 1,126,000.00 บาท | 16/09/2024 - 15/09/2025 |
|
การผลิตและกิจกรรมการเป็นสาร cryoprotectant ของเจลาตินไฮโดรไลเสตจากหนังปลาทรายแดง (Nemipterus hexodon) ในการป้องกันการสูญเสียสภาพธรรมชาติของซูริมิแช่เยือกแข็ง
ปีงบประมาณ: 2568
|
หัวหน้าโครงการ | กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กองทุน ววน.) | 450,000.00 บาท | - - - |
|
การพัฒนาปุ๋ย NPK ที่เคลือบด้วยพอลิไฮดรอกซีอัลคาโนเอต ชนิดสายกลาง และสายกลางร่วมกับสายยาวเพื่อการปลดปล่อยแบบควบคุม และการประยุกต์ใช้สำหรับปาล์มน้ำมันระยะเพาะชำ
ปีงบประมาณ: 2568
|
หัวหน้าโครงการ | เงินรายได้ | 100,000.00 บาท | - - - |
|
เจลาตินไฮโดรไลเสตที่เตรียมจากหนังปลาเพื่อเป็นสารป้องกันการสูญเสียสภาพธรรมชาติของโปรตีนชนิดใหม่ในซูริมิแช่เยือกแข็ง
ปีงบประมาณ: 2568
|
หัวหน้าโครงการ | เงินรายได้ | 100,000.00 บาท | - - - |
|
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ส่วนประกอบเชิงหน้าที่จากสาหร่ายและการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร
ปีงบประมาณ: 2568
|
ผู้ร่วมวิจัย | กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กองทุน ววน.) | 500,000.00 บาท | - - - |
|
การพัฒนากระบวนการแปรรูป การควบคุมคุณภาพ และการยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์กะปิปลาก้อนจากปลาไส้ตันตาแดง
ปีงบประมาณ: 2568
|
หัวหน้าโครงการ | กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กองทุน ววน.) | 995,000.00 บาท | - - - |
|
การใช้ประโยชน์สูงสุดจากวัสดุเศษเหลือจากกระบวนการแปรรูปซูริมิ
ปีงบประมาณ: 2568
|
ที่ปรึกษาโครงการ | เงินรายได้ | 378,000.00 บาท | - - - |
|
การแยกส่วนโดยใช้วิธี T-ATPS การทำบริสุทธิ์และการตรึงเอนไซม์เปปซินจากวัสดุเศษเหลือกระบวนการแปรรูปสัตว์น้ำและคุณสมบัติทางชีวเคมี
ปีงบประมาณ: 2569
|
หัวหน้าโครงการ | กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กองทุน ววน.) | 700,000.00 บาท | - - - |
|
การผลิตและกิจกรรมการเป็นสาร cryoprotectant ของเจลาตินไฮโดรไลเสตจากหนังปลาทรายแดง (Nemipterus hexodon) ในการป้องกันการสูญเสียสภาพธรรมชาติของซูริมิแช่เยือกแข็ง
ปีงบประมาณ: 2569
|
หัวหน้าโครงการ | กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กองทุน ววน.) | 450,000.00 บาท | - - - |
|
ผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นไก่ที่มีการเสริมบุกและสมุนไพร : คุณลักษณะ การทดสอบทางประสาทสัมผัส และอายุการเก็บรักษา
ปีงบประมาณ: 2569
|
ที่ปรึกษาโครงการ | กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กองทุน ววน.) | 72,500.00 บาท | - - - |
|
การพัฒนากระบวนการผลิตซูริมิจากปลาดุกบิ๊กอุยด้วยวิธีดั้งเดิมและวิธีอัลตราโซนิกและการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากซูริมิเพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ
ปีงบประมาณ: 2569
|
หัวหน้าโครงการ | กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กองทุน ววน.) | 1,750,000.00 บาท | - - - |
|
ผลต่อการสร้างกระดูกและการต้านการอักเสบของพื้นผิว TiN และ TiTaN: การศึกษาเชิงผสมผสานทางคอมพิวเตอร์และในหลอดทดลอง
ปีงบประมาณ: 2569
|
ที่ปรึกษาโครงการ | เงินรายได้ | 95,000.00 บาท | - - - |
|
การเพิ่มประสิทธิภาพ การปรับปรุงกระบวนการผลิต และการประยุกต์ใช้สารป้องกันการเสียสภาพธรรมชาติของโปรตีนจากหนังปลาในซูริมิสู่การผลิตเชิงพาณิชย์ (ปีที่ 2)
ปีงบประมาณ: 2569
|
หัวหน้าโครงการ | กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กองทุน ววน.) | 4,510,000.00 บาท | - - - |
|
Proteinases from albacore tuna liver: Purification, partitioning and their application for protein hydrolysate production
ปีงบประมาณ: 2017
|
หัวหน้าโครงการ | สกว. | 1,500,000.00 บาท | 30/05/2017 - 26/05/2020 |
|
Recovery and partitioning of proteinases from hybrid catfish (Clarias macrocephalus x Clarias gariepinus) viscera by an aqueous two-phase system
ปีงบประมาณ: 2008
|
หัวหน้าโครงการ | สกว | 480,000.00 บาท | 01/08/2008 - 01/08/2010 |
|
Trypsin from hybrid catfish (Clarias macrocephalus x Clarias gariepinus) viscera: Purification, characterization and application for protein hydrolysate production
ปีงบประมาณ: 2010
|
หัวหน้าโครงการ | สกว | 480,000.00 บาท | 01/10/2010 - 30/09/2012 |
|
Trypsin inhibitor from adzuki bean seeds: Extraction and inhibitory effect on modori inducing proteinases
ปีงบประมาณ: 2010
|
หัวหน้าโครงการ | International Foundation for Science, Sweden | 370,000.00 บาท | 01/10/2010 - 30/09/2012 |
|
Proteinase inhibitor from yellowfin tuna (Thunnus albacores) roe: Purification, characterization and application for improvement of gel quality of surimi
ปีงบประมาณ: 2012
|
หัวหน้าโครงการ | สกว. | 1,200,000.00 บาท | 01/07/2012 - 01/09/2015 |
|
Enhancement of quality and safety of seafood and seafood characteristics
ปีงบประมาณ: 2015
|
ผู้ร่วมวิจัย | สกว. | 9,000,000.00 บาท | 01/05/2015 - 30/04/2018 |
|
Biodiesel production from palm oil mill effluent using lipase from hepatopancreas of Pacific white shrimp and scale up for production
ปีงบประมาณ: 2016
|
หัวหน้าโครงการย่อย | สนพ | 2,102,258.00 บาท | 19/09/2016 - 18/09/2017 |
|
Purification and biochemical properties of trypsin from the intestine of skipjack tuna (Katsuwonus pelamis)
ปีงบประมาณ: 2008
|
หัวหน้าโครงการ | International Foundation for Science, Sweden | 350,000.00 บาท | 01/01/2008 - 01/01/2010 |