ตลาดเกษตรอินทรีย์ตำบลชุมพล อำเภอศรีนครินทร์ จังหวัดพัทลุง กลายเป็นพื้นที่ผลิตอาหารปลอดภัยและการพัฒนาเศรษฐกิจชุมชน ภายใต้การขับเคลื่อนของ “กลุ่มวิสาหกิจชุมชนสร้างสุข” ที่รวมตัวกันเพื่อต่อยอดภูมิปัญญาเกษตรอินทรีย์ สู่การสร้างอาชีพ รายได้ และสุขภาวะที่ดีให้กับชุมชน . พื้นที่บริเวณตลาดได้รับการพัฒนาให้เป็นแปลงเกษตรอินทรีย์ของสมาชิกกลุ่ม โดยปลูกผักปลอดสารพิษหลากหลายชนิด อาทิ ผักกาดขาว ผักกวางตุ้ง และคะน้า ใช้ปุ๋ยมูลสัตว์แทนสารเคมี ส่งเสริมความหลากหลายทางชีวภาพ และสร้างความมั่นคงทางอาหารให้กับคนในพื้นที่ . นอกจากจะเป็นพื้นที่เพาะปลูก ตลาดแห่งนี้ยังเปิดเป็นจุดจำหน่ายสินค้าชุมชน ทั้งพืชผัก ผลไม้ และผลิตภัณฑ์เกษตรแปรรูป เป็นช่องทางสร้างรายได้ ส่งเสริมอาชีพ และพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากให้เข้มแข็งบนพื้นฐานของการพึ่งพาตนเอง . ความสำเร็จของตลาดเกษตรอินทรีย์ชุมพล เป็นผลจากการดำเนินงานร่วมกับระหว่างสมาชิกของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนสร้างสุขและการสนับสนุนจากโครงการ “การสร้างโครงข่ายความปลอดภัยทางสังคมเพื่อยกระดับเศรษฐกิจชุมชนเกื้อกูลต้นแบบตามฐานภูมินิเวศเขา–นาเล จังหวัดพัทลุง” ภายใต้ ชุดโครงการพัทลุงโมเดล โดย มหาวิทยาลัยทักษิณ ได้รับการสนับสนุนจาก กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) และ หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของประเทศ (บพท.) . ตลาดเกษตรอินทรีย์แห่งนี้ไม่เพียงเป็นแหล่งอาหารที่ปลอดภัย แต่ยังเป็นเวทีเรียนรู้และขับเคลื่อนเศรษฐกิจท้องถิ่น ด้วยพลังของชุมชน ความร่วมมือจากภาควิชาการ และการจัดการทรัพยากรตามบริบทภูมินิเวศ เพื่อมุ่งสู่ความยั่งยืนในระดับพื้นที่